Botany

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Terms that are in relation to the study or science of plants.

Industry: Biology; Plants

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墨角蘭

Plants; Botany

墨角蘭（學名：Origanum majorana），隸屬於唇形科牛至屬，是一種有點對寒冷敏感的多年生香草，帶有甜松和柑橘的香味。墨角蘭又名馬鬱草、馬約蘭草、甜墨角蘭（Sweet Marjoram）和多節墨角蘭（Knotted Marjoram）。葉對生，卵圓形，具頂生傘房花序，開白色或紫色花朵。 ...

七葉蘭

Plants; Botany

七葉蘭（Pandanus amaryllifolius）為露兜樹屬的熱帶植物，又名斑蘭葉（pandan）、香蘭葉、香林投、碧血樹，為東南亞料理與糕點常用材料。野生七葉蘭較為稀少，其多半為栽培作物。 ...

香芹

Plants; Botany

香芹（學名：Petroselinum crispum），是一種蔬菜，又有巴西利、巴西里、洋香菜、歐芹、洋芫荽或番芫荽、荷蘭芹等名稱。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。高15～20cm、具有清爽的香味和鮮綠色。古羅馬時代起用於烹調，也是世界上用的最廣的一種草藥。對地質和氣候的適應性高，栽培也容易，故世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。 ...

麝香草

Plants; Botany

麝香草或百里香（英文：Thyme）是一種採擇自百里香屬品種植物、具有烹飪和藥用價值的香草，含有豐富鐵質，而其香氣及防腐功能源自本身的百里酚

蝦夷蔥

Plants; Botany

蝦夷蔥 (Allium schoenoprasum)，又稱小蔥、細香蔥、香蔥，或直接簡稱為蔥，是蔥屬植物的一員。其細長管狀葉常同大蔥一樣用為調味料，為亞洲常用辛香料，也可用作草藥。蝦夷蔥和洋蔥或大蒜相比氣味較淡。蝦夷蔥的英文名稱chives加s是複數形，原因是因為它們總是長成一叢而非單獨生長。 ...