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gris 里爾

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這法國乳酪也稱為是里爾 Puant 或 Puant Macere。Puant 手段"強烈的氣味"是非常典型的這乳酪。但越強它生長,當地人更喜歡它。是粘、 pinkish 灰色、 水洗果皮方形乳酪。Pâte 是軟,稍有彈性。乳酪有脂肪的含量約為 45%。這種乳酪味道類似于 Maroilles,雖然固化過程是不同。 ...

gubbeen

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Gubbeen 是愛爾蘭的素食主義者,半軟,表乳酪。兵馬俑鹽水洗剝殼有細、 白色和淡藍色的模具。的這味道濃濃郁乳酪是豐富和鹹味。這是燒焦了的洋蔥和烤的芝士極好。Gubbeen 溫柔風味反映由湯姆和吉娜弗格森非常小心謹慎。他們兩次獲得了在英國的乳酪獎銀牌的乳酪。 ...

蓋爾比尼

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蓋爾比尼來自法國的農村的皮卡迪北部省中名稱相同。成熟時期是五個星期。蓋爾比尼 有一個強烈的氣味和味道,粘滯。脂肪含量為 45%。

halloumi

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它是被拉伸的豆腐賽普勒斯乳酪生產羊,從牛的或山羊奶。它有一個小的形狀的 晝伏夜出不同的大小。乳酪有沒有果皮。碎薄荷往往會被添加的豆腐、 口味否則為乳白色清淡中添加一些生活。Halloumi 是一個完美的烹飪乳酪。烤或油炸後,它將舉行它的形狀。芝士,十分相似。 ...

格雷沃

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格雷沃是代購代訂、 半硬乾酪牛奶製成。是瑞士艾蒙達的副本,但是柔軟和細密,具有幾個大洞。格雷沃形車輪的乳酪,重約 15 公斤。脂肪含量在 30 到 45%。花費約 10 個月達到完全成熟。 ...

gratte paille

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這乳酪是由代購代訂在法國塞納河 - 馬恩在 1970 年代發明的。乳酪的含義是 gratte (零) 和 paille (秸稈)。是與自然的白色果皮磚形狀的軟白乳酪。Gratte Paille 是油性的紋理和香菇風味的銳化隨年齡的奶油乳酪。這種乳酪用於炊事、 烘烤糕點雞和蔬菜。乳酪有 70%的脂肪含量。 ...

graviera

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它是在希臘最受歡迎的乳酪之一。這輪形乳酪由混合的牛的山羊和綿羊的牛奶。Graviera 味道甜和果味。硬、 熟剝殼已失去了乳酪了血色的布從派生的十字形圖案。有各種類型的 Graviera,例如從克里特島 Graviera 有燒焦糖味並由綿羊的牛奶。 ...

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