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Oenology
Oenology,œnology (BrE), or enology (AmE) is the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine-growing and grape-harvesting, which is a subfield called viticulture.
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格拉納
Dairy products; Cheese
格拉納是從義大利的硬光柵乳酪蒲谷在十三世紀發展出來的一類。格拉納乳酪的推移義大利產奶量的四分之一。有各種類型的這種乳酪,像格拉諾 Padano。大部分的乳酪四年歲但的儘管他們仍然有質地光滑的"你的嘴裡融化"。 ...
盛大陛下
Dairy products; Cheese
它是用黃油味道濃縮的牛奶製成的圓形狀的固體乳酪。Pâte 是非常軟和未按下。有也是珀蒂陛下,與 affinage 僅四個星期。乳酪有脂肪的含量約為 ...