Риокан је врста традиционалне јапанске гостионице која потиче из Едо периода (1603-1868), када су такве кафане служиле путнике дуж јапанских аутопутева. Они обично имају татами-мат собе, купатила, комуналне и друге јавне површине, где посетиоци могу да носе иукат и разговарају са власником.