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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
boxty
Culinary arts; Cooking
Boxty 說，在愛爾蘭饑荒期間起源，是寧願像厚厚的薄煎餅組成的茸和絲土豆、 麵粉和小蘇打或泡打粉。像斯昆麵團是塑造成一個圓圈，切成宿舍和烤架烤。Boxty 通常被擔任肉菜。 ...
弗雷斯諾智利
Culinary arts; Cooking
短和圓錐形，那麼熱，比較知名的胡椒智利弗雷斯諾。它的範圍的顏色從淡綠色為明亮的紅色時完全成熟的 。的其熱，因為弗雷斯諾最好使用小額作為調味。又見智利。 ...
培根
Culinary arts; Cooking
側豬肉 （豬的側） 已治癒和抽煙。因為脂肪讓培根甜風味及其嫩脆，其比例 （理想情況下） 應該是 1/2 到 2/3 的總重量。片培根被修剪的果皮、 切片和包裝。進來薄切片 (每磅約 35 條），定期切片 （16 到 20 條每磅） 或厚切片 （12 至 16 條每磅）。的板培根進來必須片的一大塊，並比 presliced 培根有點便宜。它通常配有 · 林德切割之前，應該刪除 。丁炒果皮位被稱為 ...
bourride
Culinary arts; Cooking
類似于馬賽魚湯，這個地中海魚湯是辛與大蒜、 洋蔥、 橙皮、 有時藏紅花。它通常有增厚蛋黃和 Aïoli 特色風味的 。Bourride 是傳統上送達 en croûte。
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stanley soerianto
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