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Cheese
cathelain
Dairy products; Cheese
乳酪的名稱意味著在薩瓦，在法國的老方言中的"羊"。這是融化在嘴裡的光滑、 微酸 pâte 圓形乳酪。這種乳酪牛奶的生產和 affinage 需要 15 天。
caciocavallo
Dairy products; Cheese
這種乳酪起源于義大利南部。這是傳統的、 被舒展豆腐奶做成的乳酪牛奶。它有葫蘆形，綁在薄結束了用線掛。這種乳酪可以吃作為表乳酪，它用於光柵的兩年期結束後三個月期限屆滿後。 ...
Caprice des Dieux
Dairy products; Cheese
在 1956 年第一次製作了這種乳酪。它是現代、 軟白乳酪橢圓的形狀具有光滑、 柔軟，純青黴素外皮的 。Affinage 需要兩周時間。
