20 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
婁 palou
Dairy products; Cheese
來自法國西南部，婁 Palou 通常是由母羊的奶，結果在一個強大、 完整、 口味的味道。它的外皮是厚，黑色和個別乳酪權衡任何地方，從 8 至 13 磅。
塞爾尼
Dairy products; Cheese
金字塔形的乳酪與橡木灰和鹽拂去灰塵。這種乳酪由夫人安格斯在格洛斯特郡區域中創建的。她的乳酪都命名的他們製造漂亮塞爾村尼。乳酪味道很溫和，柑橘，與鮮奶，由於微妙、 ...
crescenza
Dairy products; Cheese
白色正方形或矩形新鮮乳酪的母牛的奶制。這種乳酪屬於 Stracchino 樣式的乳酪，但從其餘由其脂肪含量各不相同。這種乳酪賣後簡單、 白色、 油紙裹幾天。光滑和濕潤的情況下，它有新鮮、 乾淨的酸度。其他 Crescenzas 是更橡皮、 膠狀或糊狀，有酸味。低脂肪品種可以是有紋路 ...
butterkase
Dairy products; Cheese
麵包或車輪狀乳酪與向紅、 天然外皮金黃。是一個廠，提出在德國和奧地利的半軟乳酪。的名字一樣，它有一種黃油口味和顏色。這是非常好的一杯啤酒。這種乳酪在一個月的成熟和有 50%的脂肪含量。 ...
雙告士打道
Dairy products; Cheese
它是在取得了格洛斯特郡自十六世紀以來傳統的、 未經高溫消毒的、 半硬乳酪。的紀錄顯示，然而，告士打道眾所周知，早在 8 世紀。硬的、 自然的外皮有一些灰藍模具和熊的布，它成熟的標誌 ...
荷蘭 mimolette
Dairy products; Cheese
這種乳酪看起來像巨型橙與皮膚粗糙，凹痕這是廠，硬乳酪的母牛的奶制和它是其實成熟的 Edam 色的胡蘿蔔汁。乳酪是堅定的輕微的油性，與水果的香氣和堅果風味的五個月後。 ...