Contributors in Cheese

Cheese

ambert

Dairy products; Cheese

山羊奶法國乳酪是罕見的在奧弗涅。這種乳酪製造的 Saint-Just 村位於海拔 840 m.,這是與 affinage 十天的農舍乳酪。

寶島

Dairy products; Cheese

寶島是由山羊奶製成的美國軟乳酪。寶島來以不同的形式如: 金字塔-金字塔形狀,乾燥和堅定。圓-圓的形狀,軟和奶油 (大約 7 盎司)。(3 盎司) 灰輪-軟和奶油。(大約 4-6 ...

ackawi

Dairy products; Cheese

中東東歐風格乳酪與複雜的風味。主要用作表乳酪。也拼寫 Akawi 和 Akawieh。

adelost

Dairy products; Cheese

現代的廠,藍乳酪從牛奶的。它有一個鼓形狀與淡奶油及天然果皮 輕輕拂去灰塵與模具。這濕潤,奶油芝士不是與藍帶 d'Augverne 不同。藍灰色模具的條紋的分佈情況良好和它有鋒利,咸湯。Adelost 在兩到三個月內成熟,有 50%的脂肪含量。這種乳酪用作表乳酪。 ...

coolea

Dairy products; Cheese

Collea 的小山給威廉姆斯家族被譽為鮮奶,gouda 樣式乳酪其名稱。這是豐富、 堅果乳酪果味湯上完成。成熟過程需要 6 至 12 個月。

Dairy products; Cheese

酸口味的乳酪的特徵描述。

affineur

Dairy products; Cheese

操作乳酪成熟和老化過程的人。

Featured blossaries

Advanced knitting

Category: Arts   1 23 Terms

Corporate Social Responsibility CSR

Category: Business   2 11 Terms