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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

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Wine

產品地理標誌

Beverages; Wine

法國的制度的稱謂,在 20 世紀 30 年代開始,認為葡萄酒世界原型。要在此系統中攜帶稱謂,酒必須遵循規則描述該地區葡萄種植的品種使用,成熟度、 酒精濃度、 葡萄園產量和種植葡萄、 釀制葡萄酒中使用的方法。 ...

酸苦的; 澀的

Beverages; Wine

用來描述缺乏深度和圓度的相對較硬、 高酸葡萄酒。通常說的年輕葡萄酒,需要時間來軟化或缺乏豐富性和身體的葡萄酒。

骨幹

Beverages; Wine

用來表示這些由酸度的理想水準是濃郁、 結構完善和平衡的葡萄酒。

發展遲緩

Beverages; Wine

用來形容是不太發達的比其他的類型和類從同一年份的年輕葡萄酒。

十六瓶

Beverages; Wine

超大的瓶持有相當於 12 到 16 標準瓶。

醋酸; 乙酸

Beverages; Wine

所有的酒含有極少量的乙酸或醋,通常在範圍從 0.03%0.06%— — 並不明顯,聞到或嘗嘗。一旦表葡萄酒達到 0.07%或以上,酸甜醋酸氣味和口味變得明顯。在低水準,乙酸可以增強的字元的酒,但在較高級別 (超過 0.1%),它可以成為占主導地位的風味和被認為是一個重大的缺陷。有關的物質,乙酸乙酯,指甲油象氣味作出了貢獻。 ...

辛辣

Beverages; Wine

一種苛刻或苦澀味或由於過剩硫的刺激性氣味。

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