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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

孟買鴨

Culinary arts; Cooking

不是所有這種辛辣、美味的食物鴨實際上被幹鹹魚。在東印度洋市場和一些專業市場可以找到它。孟買鴨最常用於風味咖喱的菜。當烹脆，它還可以吃點心。 ...

波士頓奶油餡餅

Culinary arts; Cooking

完全不是餡餅，此甜點包含兩層海綿蛋糕，厚蛋奶凍填充，上面不是灑有糖果店的糖就是刷上巧克力。

adobo 醬

Culinary arts; Cooking

墨西哥血統，此暗紅色，而是開胃醬（或粘貼）是由地面奇利斯、草藥和醋。用作醃料，以及服務醬。奇利斯經常推出市場的 chipotle 包裝 adobo 醬。

chlodnik

Culinary arts; Cooking

波蘭的原籍國，這類似于羅宋湯的湯是由甜菜、洋蔥、黃瓜、中藥、有時小牛肉。送達冷，那個配備優酪乳油。

Bryndza 乳酪

Culinary arts; Cooking

羅馬尼亞的原籍國，這 sheep's-牛奶乳酪是鹽水中治好了。它是奶油、豐富、咸，，範圍從軟和縝密半幹法和易碎的。又見乳酪。

國家隊長

Culinary arts; Cooking

現在美國的經典、國家隊長據說是從英國軍隊人員從他站在印度帶回的食譜中得到其名稱。它包括雞、洋蔥、番茄、青椒、芹菜、葡萄乾、歐芹、咖喱粉和其它調味料一起過低熱量在蓋蓋子都慢慢煮熟的。成品的菜是烤杏仁上沾滿，通常與水稻送達。 ...

cholent

Culinary arts; Cooking

中央的歐洲血統，cholent 是一種傳統的猶太食品在安息日送達。大大從系列，而異，但一般分為幾種肉（如牛腩、排骨或卡盤），利馬或海軍豆、土豆、大麥、洋蔥、大蒜和其他調味品。聯合一鍋和爐子上煨或幾個小時在非常低的溫度下烘烤成分。自烹飪不准在安息日，許多猶太家庭準備和組合成分和低的烘箱中放置 cholent，在日落的時候上週五，準備第二天，這是安息日。 ...

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