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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
anasazi 豆
Culinary arts; Cooking
相對較"新"的傳家寶之一今天干豆類市場上的，紅色和白色的 anasazi 豆有可愛的味道。他們很熟獨自和奇妙的辣椒 con 光腳走的 。請參閱 也吃豆子。
合子
Culinary arts; Cooking
原產于那不勒斯，合子是一個類似于大型的營業額的釀的比薩餅。它通常是作為個別服務的 。月餅的餡料可以是各種肉類、 蔬菜或乳酪 ； 芝士是最常用的乳酪。Calzones 可以油炸或刷用橄欖油和烤。 ...
哈克
Culinary arts; Cooking
哈克相關鱈魚，是把家中大西洋和北太平洋海洋的海水魚。它是低脂肪，有白、 微妙風味肉 。從 1 到 8 磅的大小不等，整個或在圓角和牛排銷售創作的一員。它有鮮、 凍、 煙熏和鹽醃的形式。以任何方式適合 cod，可能準備 創作的一員。又見魚。 ...
淡水鱈
Culinary arts; Cooking
與此有關的鱈魚，這大的鹹水魚有堅定、 精益的肉。它的範圍從 1 1/2 到 5 磅的 可以購買全部或圓角。淡水鱈可以以各種方式包括烘、 烤、 偷獵和 sautéing 的製備。又見魚。 ...
韭菜
Culinary arts; Cooking
這種香藥草和有關的洋蔥韭菜，有細長、 生動的綠色，莖中空。韭菜有輕度的洋蔥味道和全年都可用鮮。尋找那些有統一的綠色顏色和沒有萎蔫或褐變的跡象。在冰箱裡達一周的塑膠袋中的存儲。鮮韭菜，可以用到所需長度的剪刀剪。他們處在多熟菜好吃但應添加保留其風味的烹飪時間結束。這兩種韭菜和他們食用熏衣草花是沙拉美味和多彩補充。冷凍和凍幹的韭菜，也可在大多數超市。韭菜是很好的來源的維生素 A，並且還包含大量的鉀和鈣。 ...
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