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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
葉用萵苣
Culinary arts; Cooking
萵苣的兩個品種之一 （，另一個是 crisphead）。葉生菜小、 圓形、 鬆散地形成了元首以軟、 黃油紋理樹葉從淡綠色的外葉到淡黃色綠色內的葉子上。，味道是甜蜜和多肉植物。的葉子是很溫柔的因為他們需要輕柔洗和處理。波士頓和比伯 （也稱為石灰石） 生菜是兩個最著名的葉家。小比伯是非常珍貴的美食家。既波士頓和比伯生菜有時簡稱為"葉"黃油"生菜。又見生菜。 ...
羅宋湯
Culinary arts; Cooking
本來從俄羅斯、 波蘭、 羅宋湯是新鮮甜菜的熱湯。可以編寫使用各種蔬菜、 肉類和肉類的股票，或兩者的組合與 。羅宋湯可以先得熱或冷 ； 始終應附的優酪乳油的方式進行。 ...
甲殼動物
Culinary arts; Cooking
貝類的兩個主要類別之一 （其他正在軟體動物），甲殼類動物有細長的機構和接駁、 軟 (crustlike) 的貝殼。甲殼動物家族包括藤壺、 螃蟹、 小龍蝦、 龍蝦、 ...
holishkes
Culinary arts; Cooking
原產于東歐，這個猶太菜包括青菜葉釀碎牛肉、 洋蔥、 雞蛋和調味料的混合物。白菜卷烤，配糖醋汁。Holishkes 是傳統蘇庫特在秋天收穫節，在那裡它們被認為很多的象徵。他們也叫做 praches 的 ...
寒鴨
Culinary arts; Cooking
原產于德國，此粉紅香檳葡萄酒是香檳、 閃亮的勃艮第和糖的混合物。它的起源追溯到巴伐利亞實踐的混合冷閃亮勃艮第與先前打開香檳瓶香檳不會浪費掉。這種混合物被稱為卡爾特恩德 ("冷端"） ； 多年來，恩德轉譯評為 （"鴨"） 來。用於使寒鴨的葡萄酒品質低劣的往往是。由此產生的 potation 是相當甜蜜與其他幾個明顯的特徵。 ...
broccoflower
Culinary arts; Cooking
青花菜和花椰菜之間原產于荷蘭，看起來像一個輕的綠菜花和有溫和味道比其父母之一。商標的名稱 broccoflower 由 Tanimura 和 Antle，加州公司所擁有。選擇一家公司 頭壓縮穎花 ； 葉應酥和綠色。避免任何與褐變的標本。長達 5 天 存儲未洗滌緊緊包裹 broccoflower 在冰箱裡。使用之前只是徹底洗淨。Broccoflower 可以以任何方式適合花椰菜烹煮。這菜是維生素 ...
