Cutlery

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Industry: Kitchen & dining

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splayd

Kitchen & dining; Cutlery

Splayd 是為單一的飲食器具相結合的勺子刀叉屬性的通用術語。A splayd 通常在中間和平板邊緣的單面或雙面適合切割通過軟的食物有勺叉尖的形狀。備用形狀涉及被納入該控制碼的刀部分。 ...

龍蝦挑

Kitchen & dining; Cutlery

龍蝦鎬、龍蝦叉是用來從關節、腿、爪和其他小龍蝦的部分提取肉長而窄的食品用具。的龍蝦鎬通常採用不銹鋼和重量高達平均茶匙。他們有長的有質感的圓柱形手柄，結束在一新月形的適度尖挑，否則小叉子兩倒刺的。另一端可能有勺來舀出從內部龍蝦肉。 ...

蟹裂解裝置

Kitchen & dining; Cutlery

蟹駭客（也稱為龍蝦裂解裝置或螃蟹爪裂解裝置）是專業的食品用具、相似的建設（和有時外觀），某些類型的堅果鉗，用來破解的螃蟹和龍蝦硬外殼通過同時準備或吃他們拉一起以訪問內部、肉體的兩個控制碼。 ...

披薩輪

Kitchen & dining; Cutlery

披薩輪（或披薩刀）是被用來切比薩餅的器具。的比薩餅刀具的標準而不是使用刀可以避免通過-和往復運動的典型的一把刀的刀片鬆散澆頭的取出。披薩刀按其葉片下垂直方向相反。 ...

帕爾梅桑芝士刀

Kitchen & dining; Cutlery

帕爾梅桑芝士刀特製的 portioning 很硬乳酪。他們有很短，厚厚的葉片，是被迫乳酪，然後作為一個杠杆，中斷較小的部分。（切片硬乳酪被認為是不吃香，乳酪，自當已分離時，有更多的表面積和因此更多空氣接觸，加強明顯的香味和乳酪味）。 ...

santoku

Kitchen & dining; Cutlery

Santoku 有一位廚師的刀，與鈍的尖 sheepsfoot 刀片和更薄的脊柱，特別是在點附近比邊更直。從 12 釐米到 18 釐米（5 到 7 英寸）長，真正的日本 santoku 是均衡，通常平地面，和一般更輕，比其西方同行，往往利用優越的葉片鋼為刀片式伺服器提供特殊的硬度和急性切割角度更薄。 ...