Nutrition

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Nutrients, nourishments and related science for the healthy growth and maintenance of the human body and living organisms.

Industry: Health care

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Nutrition

血糖指數 (GI)

Health care; Nutrition

血糖指數是一個膳食的索引，用於對排名基於碳水化合物的食品。，血糖生成指數預測的攝取的食物會增加 bloodsugar 級別的速率。

血糖負荷 (GL)

Health care; Nutrition

血糖負荷等於被吃掉的食物的服務時間為若干克碳水化合物的食物的血糖指數。血糖負荷相信相關更直接的血糖水準比血糖生成指數的變化。

胰島素

Health care; Nutrition

所作的控制血液中的糖葡萄糖水準的胰腺的天然激素。胰島素許可證細胞葡萄糖用於能源。儲存格不能利用葡萄糖無胰島素。

維生素

Health care; Nutrition

"維生素"一詞在 1911 年首創了凱西米爾 Funk (1884年-1967 年) 出生于華沙的生物化學家。在李斯特 Lister 研究所在倫敦，Funk 提出關於飲食攝入不足的該物質的雞隔離阻止神經炎症 (神經炎) 的實質內容。他命名為"維生素"的實質內容，因為他認為有必要對生命和它的是化學胺。"E"年底以後被識別維生素不需要胺時。 ...

減肥

Health care; Nutrition

減肥是減少體重 (飲食、運動) 的自願或非自願（疾病）的情況下所造成的。減肥的大多數情況下會出現因為失去的身體脂肪，但在極端或嚴重的體重下降的情況下，蛋白質和其它物質的身體也可能被耗盡。示例的非自願的重量損失包括癌症、吸收不良 (如慢性腹瀉病），與慢性炎症相關的重量損失（如類風濕性關節炎）。 ...

鋅

Health care; Nutrition

鋅是與各種各樣的功能在人體內必需的礦物元素。鋅是超過 300 酶修復傷口、保持肥力的成人和兒童生長髮育、合成蛋白質，説明細胞重現、保護視力、提高免疫力、防止自由基，除其他職能所需的元件。在幾次試驗，鋅錠劑有降低成年人患感冒的持續時間雖然他們沒有證明是有效的兒童。鋅的能力，以縮短感冒可能是由於在喉的直接的、當地語系化的抗病毒行動。A 小、初步試驗還表明硫酸鋅，才能有效地接觸性皮炎、 ...