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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Cooking

反其道

Culinary arts; Cooking

良好的食物的鑒賞家 — — 精于品味的人。

Culinary arts; Cooking

廣泛稱為鯛,有許多不同種類的此魚家族在美國及世界各地。最受歡迎的美國鯛是兔牙,是在大西洋水域中找到。Porgies 有一種堅定、 低脂肪的肉細膩、 溫和的風味。雖然有些增長到 20 磅,大多數屬於 1/2-3 磅範圍。他們是可用的 鮮、 凍,一般都銷售整。鯛的烹飪,幾乎任何方法適用于包括烘、 烤、 ...

蜂蜜

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蜜蜂從花花蜜所作的厚、 甜液體。背道而馳什麼很多人認為,蜂蜜顏色和味道不是派生從蜜蜂,但從花蜜的源。一般情況下,顏色越深越強大的味道。有數百種不同種類蜂蜜在整個世界,他們為他們來源的花命名為大多數。產生一些美國最受歡迎的心肝寶貝的花兒三葉草、 橙花和聖人。其他的心肝寶貝,其中一些只可用它們來源地區數量有限,來自以下花: 苜蓿、 蕎麥、 蒲公英、 希瑟、 林登、 覆盆子、 留蘭香和百里香,只是其中的 ...

年份

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此酒的術語描述某一特定年份的葡萄豐收。A 美酒是一種使用這些葡萄的 95%。從幾年來的收穫葡萄釀造的酒被稱為"nonvintage。"見還紅酒。

lumpia 包裝

Culinary arts; Cooking

此菲律賓的版本的卵卷包括 lumpia 包裝 (薄的"皮膚"由麵粉或玉米澱粉、 雞蛋和水) 纏灌裝和炒。有時萵苣葉用於觸手灌裝的混合物,不油炸案例 lumpia。填補可切碎的原料或煮熟的蔬菜、 肉類或兩者的組合。Lumpia 可以作為開胃菜或側的菜。 ...

lumpia

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此菲律賓的版本的卵卷包括 lumpia 包裝 (薄的"皮膚"由麵粉或玉米澱粉、 雞蛋和水) 纏灌裝和炒。有時萵苣葉用於觸手灌裝的混合物,不油炸案例 lumpia。填補可切碎的原料或煮熟的蔬菜、 肉類或兩者的組合。Lumpia 可以作為開胃菜或側的菜。 ...

小牛肉

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雖然沒有確切的年齡標準的小牛肉,一詞通常用於描述從 1 到 3 個月大的小海豚。牛奶喂小牛肉來自犢牛到 12 周老不斷糧母親的牛奶。他們精心紋理的肉是堅定和奶油白了一淡灰粉色色彩。餵養小牛肉可以來自犢牛達約 4 個月,特別飲食奶類固體、 脂肪、 各種營養和水分。從餵養肉小牛肉不是富有或微妙牛奶喂小牛肉因為飲食的失蹤牛奶脂肪。鮑勃小牛肉適用于犢牛比 1 月舊年輕的詞。他們臉色蒼白、 殼粉紅色的肉是很 ...

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