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Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
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Bread
巴布卡蛋糕
Baked goods; Bread
一個東歐酵母蛋糕是豐富而甜蜜的，通常含有水果（最常見的葡萄乾或葡萄乾）和朗姆酒，有時淋上釉料的水果。 還有一個包含油條，烤通常作為一個麵包，巧克力有肉桂還是在裡面，撒上糖粉奶油細末猶太版本。 ...
法式長棍麵包
Baked goods; Bread
窄，長，普遍在法國，這麵包可到三英尺長，但通常是在兩英尺的比例發現。 它傳統上只從麵粉，水，酵母和鹽製成。 該麵包有嚼勁的室內和硬，脆的外觀。 ...
Banneton
Baked goods; Bread
將一塊編織的籃子是在烘烤過程中使用，特別是在校對。 它有時內襯布料，但總是用粉使用前麵粉。 編織設計據說允許良好的空氣流通，可能有助於在打樣過程保持均勻的溫度，並提供了麵包的形狀和設計。 ...
