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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
卡羅萊納州水稻
Culinary arts; Cooking
這是在美國最受歡迎的長粒大米。它原先種植在北卡羅萊納州在非洲東部水稻帶回船長從 17 世紀晚期。主要是在加利福尼亞州、 德克薩斯州、 路易斯安那州和阿肯色州現在栽培晚稻卡羅萊納州。又見米。 ...
福卡恰
Culinary arts; Cooking
這個義大利麵包一開始就被塑造成大而平的一輪是自由自在刷或用橄欖油下毛毛雨，撒上鹽。縫切成麵團的表面可能釀之前烤麵包的新鮮迷迭香。福卡恰可以當零食吃，吃，或擔任伴奏湯或沙拉。 ...
Gruviera 的乳酪
Culinary arts; Cooking
瑞士 gruyère 這個義大利版有甜、 nutlike 的味道，很像原始。它可以用任何方式適用于 Gruyère 的 。又見乳酪。
食物處理器
Culinary arts; Cooking
這廚房電器被帶到美國法國從上世紀 70 年代，因為徹底改變了大多數家庭的廚房。它包含一坐摩托驅動軸的堅固的塑膠工作碗。的蓋碗已通過它可以添加食品飼料的管。膨化飼料管 — — 足夠大的一些整體的項，如番茄或洋蔥 — — 是可用的某些機器。食品處理器是高效、 迅速和可以輕鬆地砍、 骰子、 切片、 碎、 研磨和濃湯最多的糧食。中較大的機器也可以揉捏的麵團。大多數處理器附帶一套標準的附件包括 S ...
巴特利特梨
Culinary arts; Cooking
這個大的鐘形果已有時臉紅紅的光滑、 黃綠色的皮膚。巴特利特 肉是甜又多汁。一般可從 7 月下旬至 10，是美味煮熟或原料。在十八世紀的英國發展，它由介紹給美國多徹斯特麻塞諸塞州居民以諾巴特利特。又見梨。 ...
