Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

田家

Culinary arts; Cooking

起源于英國薩默塞特地區切達村這受歡迎的乳酪。它是一個公司，cow's-牛奶乳酪中的範圍風味從溫和到鋒利，與顏色由天然白色至南瓜橙色的。橙色 cheddars 都稱為紅木天然染料著色。車打用來吃失控，以及與可觀的菜肴包括跳繩、醬料、湯水，等等。又見乳酪。 ...

魚丸子

Culinary arts; Cooking

這個流行的猶太菜組成的地面魚（通常鯉魚、長矛或懷特菲什）與雞蛋、 matzo 粉、調味料混合。混合被成球或餅，然後拌蔬菜或魚的股票。低溫冷害、的丸子魚是任職于自己可不喜歡吃的股票和經常作點綴碎辣根、蔬菜開胃菜或蒔蘿醬醃菜後。名稱來自"釀（gefüllte）魚；"意第緒語詞在過去混合塞了回魚皮在煮食前。 ...

hiyamugi

Culinary arts; Cooking

薄麵粉麵條一般送達冷或者作為的一部分各種日式料理或自行用蘸醬油為基礎。Hiyamugi 進來各種顏色，並可幹在亞洲市場中找到。

薄、圓錐在亞洲範圍內使用的餐具。他們通常範圍從 10 到 12 英寸長的 (短，兒童為 5 英寸)，可從不同的材料，包括木、竹、塑膠。用於烹調或在職的筷子可達 20 英寸長。日本筷子是飲食結束後，指出的而中國筷子是鈍。用筷子吃飯，持有這些大約三分之二的距離指出結束，用食指和拇指，冰山之間的上部根棍子一樣你將一支鉛筆。上部棒移動升降、 pincerlike 的議案時，底部筷子應該保持平穩。始終 ...

amazu shoga

Culinary arts; Cooking

在甜醋醃料醃的薄切片或切碎鮮姜。米色或粉紅色的顏色，而明亮的紅色貝尼 shoga Amazu shoga。它用作裝飾的很多的日本料理，尤其是壽司的。的 Amazu shoga 可在亞洲市場中找到。 ...

辣根

Culinary arts; Cooking

這古代的藥草（猶太逾越節五苦藥之一）是土生土長的東歐國家，但現在在歐洲以及美國其他地區的增長。雖然可以用在沙拉裡的尖尖綠葉，辣根是主要用於大型的、白的、 pungently 辣根生長。新鮮辣根是在許多超市中可用。選擇根，堅定與沒有瑕疵或萎縮的跡象。辣根應冷藏、包在一個塑膠袋，和使用前去皮、切開。它最常接枝並用作調味汁中或與魚或肉的調味品。樽裝辣根是可用（在醋中保留），紅白 ...