Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

加拿大熏肉

Culinary arts; Cooking

此煙熏的瘦肉回叫培根在加拿大，是更接近，而不是常規的培根火腿健。，它採取從裡脊，位於背面的中間的精益、投標的眼睛。加拿大熏肉進來圓柱塊的可以切片或切所需的任何方式。，它的成本遠高於常規臘肉，但它是精簡和調理（意味著更少的收縮），因此提供了更多的番茄醬每磅。它可以煎、烤、燒烤或使用冷，因為它來自三明治和沙拉中的包。 ...

本年度的古希臘人稱為"皇家藥草"，是薄荷家族的成員。新鮮羅勒有刺鼻的味道一些人形容為一種介於甘草和丁香。，它是關鍵藥草地中海烹飪、美味的義大利羅勒，必不可少，美國菜的變得更受歡迎。羅勒的大多數品種有綠色的葉子，只有一個 — — 蛋白石羅勒 — — 是一種美麗的紫顏色。檸檬羅勒和肉桂羅勒有綠色的樹葉，但 perfumy 香和風味與其各自的名稱相匹配。羅勒是夏天藥草，但能成功地在裡面種植在冬天在陽光 ...

模糊的肚臍

Culinary arts; Cooking

用桔子汁和桃做成的雞尾酒。名稱是工事的桃"模糊"和"肚臍"橙色。

金柑

Culinary arts; Cooking

此侏儒柑橘家族的看上去像一個小小的橢圓形或圓形橙。它耕地在中國、日本和美國的。金色的食用鍊是甜的而是幹肉是非常尖刻。整個水果 — — 皮和肉 — — 吃掉，並且可以切片和沙拉或油炸送達原始非常成熟的果實。金橘更有可能被發現熟的不過，是糖或醃制的整體情況下或保留或 marmalades。新鮮 kumquats 可從 11 月至 3 月。看看的公司沒有瑕疵的果實。冷凍機包裹在一個月的塑膠袋裡。K ...