Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

珠兒酒

Culinary arts; Cooking

豐富的、甜甜葡萄酒玫瑰香葡萄從創建的。而是從這兩個黑人和白人品種，所以其顏色的範圍可以從金淡琥珀色紅色的琥珀色。珠兒風味的典型的玫瑰香葡萄特有發黴的味道。 ...

西瓜

Culinary arts; Cooking

原產于非洲，西瓜都是瓜，，另一個是兩大類的一個甜瓜。認為少的兩個複雜的因為它缺乏風味的複雜性，有水樣的紋理。但有那些人不會對任何東西炎熱的夏天貿易一片西瓜。有了無數的西瓜品種，但美國最受歡迎的是大型的細長的橢圓形形狀與斑駁陸離或條帶化、雙色綠色或灰綠色果皮。平均為 15 到 35 磅，但可能會更小，或者更大，取決於品種。有中型的哈密瓜大小甚至相對較小品種。豐富的光澤的黑色種子點綴的甜蜜、 ...

batonnet

Culinary arts; Cooking

1.Culinarily，這個法文字描述白一塊麵包，它比進店有點小。2。一詞，也可以指各種小，棒 (棒) 形食品 — — 如蔬菜或糕點 — — 這可能有也可能沒有灌裝。 ...

胡椒牛排

Culinary arts; Cooking

1.牛排慷慨地灑與粗糙地面黑胡椒，黃油砂糖及配由泛水滴滴下、股票、酒和奶油醬。的胡椒牛排有時通紅白蘭地或白蘭地。在法國，它被稱為牛排金普瓦夫爾。2。 A 中國炒好的菜，由帶的牛排、青椒和洋蔥與醬油和其它調味料煮熟。 ...

用來描述各種咸水的魚，其中大部分不是低音家庭成員的任何術語。黑鱸是真正的低音（因為是鱸魚），但白鱸魚，通常只是作為"海鱸魚"推向市場後，是實際上的鼓家庭成員。巨人海鱸魚有關石斑魚家庭和可以重高達 550 磅。有時會錯誤地稱為黑色海鱸魚和 jewfish 的。海鱸魚可以找到整個的牛排或圓角。一般情況下，將肉是精益要適度脂肪和適用于幾乎任何方法的烹飪包括烘、烤、偷獵和 sautéing。又見魚 ...