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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

索西斯

Culinary arts; Cooking

法國的"小香腸。"Saucisson 是大型、 煙熏臘香腸。又見香腸。

砂民建聯

Culinary arts; Cooking

在發現小比目魚阿拉斯加從南加州太平洋水域。它有一甜、 微妙潮濕的肉是相當低脂肪的 。砂是一點兒推出市場整體來說,通常的範圍從 4 到 12 盎司。可以備幾乎任何包括烘、 烤、 偷獵和 sautéing 的烹飪方法。請參閱 也民建聯 ; ...

匝道

Culinary arts; Cooking

這種野生的洋蔥增長從加拿大到卡羅來納和類似于廣泛的葉蔥。匝道也稱為野生韭菜,有自信、 素洋蔥的味道。可以找到它 — — 通常只在專業生產市場 — — 從 3 月至 6 月。選擇那些鮮豔綠化與堅定。環繞緊緊地在塑膠袋和達一周的冷藏。的修剪根在使用之前結束。雖然略強于韭菜、 蔥或洋蔥風味的匝道,它可以用 — — 生的或熟 — — 中代替的任何這些三多菜。 ...

tagine

Culinary arts; Cooking

任何具有肉類或家禽輕輕地燉菜、 橄欖,保留檸檬、 大蒜和香料的各種摩洛哥異業喜歡孜然、 生薑、 辣椒、 番紅花和薑黃。Tagines 常配團子。

鼻翼 goreng

Culinary arts; Cooking

"炒米飯,"其中有數以百計的版本在印尼、 馬來西亞和周邊地區整個印尼一詞。米的菜肴包括蝦或其他貝類、 肉、 雞、 蛋、 洋蔥、 辣椒、 大蒜、 黃瓜、 花生、 廣泛的調味料的各種成分。如果麵條取代水稻,這道菜叫做 bahmi ...

功能區

Culinary arts; Cooking

烹飪術語,描述一個遭到毆打直到蒼白,極厚的蛋和糖混合紋理。攪拌器或拂解除時,擊球員慢慢回瀑布的混合物,形成乾麵的模式,幾秒鐘後,匯回的麵糊面上。 ...

tubetti

Culinary arts; Cooking

義大利的"小管"culinarily 指的微小的空心麵食管。

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