Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

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Food safety

調查

Food (other); Food safety

此工具用於流行病學家，瞭解人口的健康情況或確定食源性爆發的源頭。

美國保留

Food (other); Food safety

胴體、內臟、屍體，其他部分或其他產品或文章如此標識為進一步審查舉行由總督察，以確定其處置。

特別喂小牛肉

Food (other); Food safety

小牛絕大部分都是"喂特別"。牛肉引發直到大約 16 到 18 周齡，體重達 450 磅。他們在特別設計的設施，在那裡他們可以照顧和監測中引發。特別的奶汁喂，和配方奶餵養的營養均衡的牛奶的名字或大豆基礎日糧喂給犢牛。這些飲食含有鐵和 40 其他重要的營養物質，包括氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質和維生素。 ...

內臟

Food (other); Food safety

人或動物的內臟器官。

豬肉脂肪組織

Food (other); Food safety

這些都是從包含少於 12%瘦肉脂肪配料生產的副產品。這些成分可作為副產品在可接受的肉類產品。

有機食品

Food (other); Food safety

食品生產的有機耕作，處理或處理下有機處理和製造工藝，由幾個私人和國家有機認證機構。

1957 年 (PPIA) 的家禽產品檢查法

Food (other); Food safety

公法 85 172 (1957 年 8 月 28 日），經有益於健康的家禽產品採取行動 1968 年 (公法 90-492，1968 年 8 月 18 日），要求美國農業部時要檢查所有的"養的鳥"屠宰和加工成供人食用的產品。美國農業部已定義，訂立規例，馴化的鳥類如雞、火雞、鴨、鵝和金幣。法的主要目標是防止摻假或貼假標記的畜禽產品銷售作為食物，並確保家禽、家禽產品，平胸，和乳鴿是屠宰 ...