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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

塑膠網

Food (other); Food safety

連續擠壓的網靈活的塑膠材料,最常用聚乙烯,可製成袋,袖子或包裝 (示例: 淨冷凍的火雞套裝程式)。

沒有卷

Food (other); Food safety

"沒有滾"一詞允許標識設備和標籤的單一成分紅肉 (殼、 原始和零售削減) 提供一詞不伴隨著官方的等級名稱 (例如,"無卷選擇")。

營養標籤

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標識某一種食品的營養成分。營養標識與教育法的 1990年所需的營養食品標籤 》 最受美國食品和藥物管理局。在 1993 年 1 月 6 日,消防裝置 發表最後的規例,規定可比營養標籤多成分和熱量的要求,與某些豁免,加工肉類及家禽產品,如熱狗和午餐肉。的單一成分、 生肉類及家禽產品,包括那些的地面和切碎的自願營養標注 FSIS 還建立了指導方針。零售商和製造商自願提供營養資訊的標籤,這些產品或在他們 ...

職業安全與健康管理局 (OSHA)

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美國 勞動部門機構負責管理職業安全和健康法 》 (公法 91 596)。根據 OSHA,農業是國家的最危險的職業。農業是最大的職業群體,在美國,一些 10 至 2000 萬人,取決於一個人的標準的"三農"。農業的許多領域的內在經驗豐富的性質不僅導致的這大小工作力來改變世俗地和經常在地域上通過務工群體,但通常也具有重大影響的性質和工作本身的強度。OSHA 已發出與農業活動有關的安全標準。 ...

準備好了吃

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食物這是表單,並食用不洗衣服、 做飯,或由食肆或消費者額外的準備的情況下,合理地預期該表單中消耗。

反芻動物

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有四個隔間,以及一個更複雜的消化系統,比其他的哺乳動物的胃的動物。反芻動物包括牛、 綿羊、 山羊、 鹿、 野牛、 麋鹿和駱駝。豬、 狗、 和人類都是 nonruminants ...

豬肉

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從豬或國內豬的肉。很多豬是治癒,製成火腿、 培根和香腸。Uncured 肉稱為"新鮮豬肉"。

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