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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Cooking

shoofly 圓形圖

Culinary arts; Cooking

被認為是賓州荷蘭起源,shoofly 圓形圖的極甜餡是糖蜜、 紅糖、 水和黃油的混合物。有幾個不同的故事,關於圓形圖的名稱的由來。之一是它是如此甜蜜之一必須轟蒼蠅 ; 另一個聲明餡餅最初向吸引其他吃的食物的蒼蠅。 ...

蔗糖

Culinary arts; Cooking

甘蔗、 甜菜及高粱所得的結晶、 水溶性糖。蔗糖也形成更大的楓糖。是比糖甜而不是與果糖一樣甜。又見糖。

lingcod

Culinary arts; Cooking

北美太平洋海岸發現,lingcod 不是真的鱈魚而鰷身魚。這條魚不會贏得任何選美比賽,但其輕度甜的口味和堅定,金典低脂紋理彌補它的外觀。Lingcod 範圍從 3 到 20 磅,可整體或作為牛排或圓角。它可以準備在幾乎任何方式,包括烘、 烤、 炸或烤的 。Lingcod 的湯料和作料也沒有很好地。又見魚。 ...

檸檬馬鞭

Culinary arts; Cooking

原產于南美,長而細的這種烈性藥草葉子有濃烈的 lemonlike 味道。的原因,輕觸是必要的將檸檬馬鞭 (也稱為簡單地馬鞭) 添加到食物時。可用幹和有時新鮮的專業生產市場。它用於風味水果沙拉和一些甜蜜的盤子,並為茶 (tisane) 的 ...

凱內勒

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一盞燈,微妙的餃子由經驗豐富、 碎或地面的魚、 肉或綁定與雞蛋或 panada 的蔬菜。這種混合物是形成小橢圓,輕輕地挖走的股票。球通常配醬和可用作第一課,主要課程或作裝飾。 ...

衝浪和草坪

Culinary arts; Cooking

美國俚語功能表術語,包括海鮮和肉類,如龍蝦尾和牛柳的主菜。

但是關於

Culinary arts; Cooking

長時間被吹捧為宿醉治癒,但是關於是特別受歡迎,在墨西哥在新的一年的早晨。是用肚、 小牛的腳、 綠色奇利斯、 霍米尼和調味料豐盛、 辣湯。,它通常附石灰楔,切碎的辣椒和洋蔥的碗,再配上熱玉米餅。 ...

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