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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
栗子
Culinary arts; Cooking
栗子是的法語單詞"板栗。"Marrons glacés 是一直保存在甜蜜的糖漿的栗子。他們可以發現在罐子裡的 或罐在大多數超市和是相當昂貴的美食節。他們正在吃甜點作為、 切碎的和用於頂級甜點霜淇淋和混合的水果等或用來做甜點等豐富的勃朗峰的 ...
水解植物蛋白
Culinary arts; Cooking
從各種食品 （如大豆、 玉米或小麥），然後分解成氨基酸的化學過程獲得的蛋白質稱為酸水解。促水解植物或蔬菜蛋白質，鮮味劑，在眾多的加工食品，像湯水、 辣椒、 醬料、 麥草像 frankfurters 的一些肉類產品中使用。請參閱 ...
大菱鮃
Culinary arts; Cooking
1.在歐洲水域從冰島到地中海，發現這如獲至寶的比目魚有堅定、 精益、 白色肉美味可口溫和的風味。許多歐洲人 率大菱鮃中備受多佛唯一相同的類別。大菱鮃可以達到 30 磅，但重量更接近 3 到 6 磅，在銷售時一般。他們通常在導入到美國凍結的 。他們可能被挖走、 蒸、 烤、 煮或炸的 。2。 市場名稱使用的幾種類型的比目魚在太平洋中找到。又見魚。 ...
黃秋葵
Culinary arts; Cooking
埃塞俄比亞的奴隸帶黃秋葵植物到美國的南部，目前仍受歡迎的。綠黃秋葵莢有隆起的皮膚和圓錐、 長方形的形狀。雖然可用鮮全年在南部地區，其他地區的季節是從關於 5 月至 10。購買新鮮時黃秋葵尋找堅定、 明亮的彩色豆莢下 4 英寸長。大吊艙可能會很艱難，纖維。的避免那些枯燥的那個軟軟或污點的顏色。3 天 冷凍機黃秋葵在塑膠袋裡。罐頭和冷凍黃秋葵也是可用的。可在以各種方式包括蒸、 烤、 炸準備這些綠色的豆 ...
