Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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香草糖

Culinary arts; Cooking

埋在香草豆所作的精彩香和美味糖顆粒或糖果 ' 糖 — — 通常在兩個咖啡豆每磅的糖的比例。混合存儲在香草豆中刪除前一周左右的密閉容器中。，結果是可以用作成分或裝飾烘焙、水果和其它甜點的美味和 perfumy 糖。香草豆可達 6 個月以這種方式重新使用。 ...

poi

Culinary arts; Cooking

此本機的夏威夷菜肯定是後天的味道。從熟的芋根是光滑的麵糊，然後摻水，而是取決於如何 poi 是送達的金額。Poi 用手指吃，因為其一致性據此測量和範圍從"一個手指"（thickest）到"三個手指"(薄)。Poi 一般發酵好幾天，並且給予它酸、酸性的味道。它可以吃的本身、使粥牛奶與混合或擔任調味料的魚和肉。罐在夏威夷和一些專業商店在內地提供 ...

乳酪的眷戀

Culinary arts; Cooking

眷戀海陵從義大利倫巴第區，是黃油富雙霜三重乳酪從牛奶來。它是象牙色、柔軟、細膩，和範圍，與光的凝塊忌室溫黃油的紋理中的。是多才多藝，足以與其他混合風味佳餚，有時賣甜水果。最喜歡的混合是在義大利弗留利地區與鳳尾魚、芥子氣和香料混合的眷戀。，但事實是，這種微妙風味的乳酪需要小點綴以外的其他水果被突破。又見乳酪。 ...