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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Cooking

管理吹捧

Culinary arts; Cooking

法國的"吃一切,"引用的 bean 或豌豆,如糖管理單元豌豆,凡一切 — — 種子 pod — — 是可食用。

bigos

Culinary arts; Cooking

波蘭菜,由層的酸菜、 洋蔥和熟肉如鹿肉、 雞、 鴨、 火腿或香腸的蘋果。圖層加黃油、 股票潑所有和砂鍋慢慢烤允許交往的風味。傳統說那 bigos 應提前幾天因為它是最佳時再度加熱。 ...

圓角

Culinary arts; Cooking

無骨一塊肉或魚。柳是法國的拼寫。從一塊肉或魚,從而創造肉或魚圓角的圓角切骨 訴。

庫利希

Culinary arts; Cooking

高大圓柱俄羅斯復活節蛋糕,傳統上配有 pashka (奶油芝士模具)。庫利希是酵母提出和葡萄乾、 蜜餞和番紅花風味。它具有通常有糖果白糖糖衣加冕,配短切的蜜餞和杏仁與有時點綴著玫瑰的 ...

料酒

Culinary arts; Cooking

糯米的低醇、 甜、 金酒。至關重要的日本廚師,料酒各種菜、 醬汁和釉添加甜度和風味。在所有的日本市場和一些超市的美食節是可用的 。料酒也簡稱為米酒。請參閱 也米酒 ; ...

阿月渾子螺母

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阿月渾子耕地在加州、 義大利、 土耳其和伊朗,有一個硬、 譚的外殼,包圍蒼白的綠色螺母。一些開心果的貝殼會變為紅色 (與植物染料),而其他人被燙一下直到白。加州阿月渾子委員會指出這些堅果都染成兩個原因: 因為很多人覺得這種形式的熟悉 ;,因此它們是一碗混合堅果的容易的識別。全年炮擊,原始或烤和鹽醃 unshelled 或不開心果都可用。帶殼的那種買的時候開心果確保貝殼是部分開放 — — ...

石灰

Culinary arts; Cooking

這個小、 檸檬狀的柑橘果實具有皮薄、 綠色和多汁,蒼白的綠色紙漿。石灰生長在熱帶和亞熱帶氣候,例如,墨西哥、 加利福尼亞州、 佛羅里達州和加勒比。作為 scurvy 的預防性 (是貶義的昵稱"英國人的事情"的跳板的事實) 因為他們是維生素 C 的優秀資源,石灰喂到英國水兵。的兩個主要品種有波斯的石灰 (最廣泛適用于美國) 和從佛羅里達的關鍵石灰。,後者是規模較小、 比較圓,有比綠黃色的顏色。外的佛 ...

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