Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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chicharrón

Culinary arts; Cooking

此脆的豐富小吃是由已被炸兩次，一次在 325 ° F 油、然後再 375 ° F 油、使它變成一個蜂巢吸 balloon 的豬肉皮膚。在拉丁美洲的市場，這是可用的。

拉菲瓶裝

Culinary arts; Cooking

此紅酒的標籤上的標誌指示瓶酒是葡萄在哪兒長大的屬性和國產的葡萄酒。其他葡萄酒往往是從整個地區種植和帶到酒廠的葡萄酒產區的葡萄。地產瓶裝意味著 château 瓶裝相同。兩個通常指定的卓越的品質和性格的葡萄酒。 ...

Hangtown 南斯拉夫聯盟共和國

Culinary arts; Cooking

據說這道菜是已創建期間加州淘金熱中稱為 Hangtown （現在崖) 因小鎮的頻繁絞刑吵鬧伯格。它包括油炸裹粉生蠔煮熟的雞蛋和而非像炒培根煎蛋或爭奪戰。 ...

habanero 智利

Culinary arts; Cooking

這種情調風味、極熱的智利很小，燈籠形。向加勒比、尤卡坦半島和南美洲北部海岸的本機。Habanero 範圍從淡綠色的亮橙色的成熟時。它通常用於其幹、鮮形式醬料的 ...

選舉蛋糕

Culinary arts; Cooking

這種豐富、酵母引發的蛋糕充滿螺母、蜜餞、雪利酒浸泡葡萄乾。它在 18 世紀為了慶祝選舉日創建的。

英式松餅

Culinary arts; Cooking

這一輪，而是平（大約 1 英寸高的直徑的 3 英寸）"蛋糕"是由軟酵母麵團，正在形成輪後, 烤鏊上。它可以在家做，而是商業上的各種各樣的口味包括香粉、全麥、葡萄乾、桂皮和玉米麵隨時可用。英語松餅敬酒之前減半。，產生一個表面與適當的山峰和隕石坑（這將添加到其鬆脆的紋理和提供充足的口袋的黃油、果醬），英式松餅必須叉拆分並輕輕地拉開。使用一把刀來切一半不會產生所需的結果。 ...