Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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咖啡蛋糕

Culinary arts; Cooking

這種豐富的、甜的、 cakelike 的麵包通常吃早餐或早午餐。咖啡蛋糕可以用酵母，但那些使用小蘇打或泡打粉花更少的時間，也是美味。咖啡蛋糕通常包含水果、堅果、有時奶油芝士灌裝。他們可以或不磨砂，通常是最合適的送達稍有溫暖。 ...

希臘的"歡樂山"，牛是幾乎聞所未聞的美國直到士兵回來從義大利世界戰爭 ii 分配囈語這件事。這藥草，有時被稱為野生烏髮屬於薄荷家族和有關的烏髮和百里香。牛是類似的烏髮，但不是甜，有一個更強大、更辛辣味道和香氣。其辛辣，因為它需要在其使用多一點謹慎。地中海牛是溫和比墨西哥的品種，通常用在高五香菜肴。味精生產部分的超市和義大利或希臘市場，新鮮地中海或歐洲牛有時是可用的。選擇明亮的綠色，新鮮看串萎蔫或 ...

linzertorte

Culinary arts; Cooking

雖然現在是餡餅的著名世界各地，這優雅、豐富的祖國，是餡餅的林茨、奧地利。地面杏仁、碎的檸檬皮屑和香料添加，黃油的地殼，傳播的醬（通常覆盆子）之前被椰肉格的地殼中他們的魔法。烘焙、後撻送達室溫。 ...

蒸糕模

Culinary arts; Cooking

雖然蒸的糕可以在各種容器中煮熟，但有特殊蒸糕模具的裝飾面和底部，以及一個夾緊閉的蓋子。多模也有提供更多更熱分佈，從而更均勻地烹調布丁中央管（就像天使食品蛋糕 ...

馬薩

Culinary arts; Cooking

"麵團"的西班牙文單詞，瑪莎是用來做玉米餅的傳統麵團。它由與已在石灰水 (水混在一起氧化鈣) 煮熟的太陽或火幹玉米籽粒。有被煮熟，然後石灰水浸泡一夜後，濕的玉米磨成馬薩。馬薩哈裡納（字面上"麵團麵粉"）是由幹馬薩的麵粉。 ...

骨髓豆

Culinary arts; Cooking

這些主要是在東部種植，是最大的和最圓的白豆。他們通常發現新鮮僅在該區域在他們長大，但可用乾燥全年各大超市的。的骨髓豆慣常送達醬菜、麵食的方式。請參閱 ...

梨

Culinary arts; Cooking

有梨種植在溫帶氣候中世界各地超過 5,000 品種。法國以其優越的梨聞名，並在美國大部分的作物來自加利福尼亞州、俄勒岡州和華盛頓。大自然母親受時仍需努力的時候，學會更好地使它容易壓傷的梨。與大多數水果，不同的是它提高了紋理和風味後，則選取。梨範圍在鐘形的球形形狀和顏色從青瓷綠色的金黃色變成黃褐色的紅色。早熟梨汁，並根據該品種，可以從辣到撻甜甜的味道中的範圍。梨在 7 月下旬至初春，根據各種不同季 ...